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1、粉丝提前泡软,白菜撕小块,豆泡切半。
2、锅里热油倒入白菜炒至断生后,加入豆泡一起翻炒,再加盐,蚝油,生抽,黄豆酱翻炒均匀。
3、粉丝放锅底,加入炒好的豆泡白菜。
4、加适量水,盐,糖大火烧开炖5分钟。
5、炖好后加入葱花即可。
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