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“夏日美食与啤酒的绝配!”
1、花甲洗净加少许盐与少许食用油,让其吐沙。
2、粉丝提前用水泡软。
3、大蒜用料理机打碎。
4、三分之一倒入小碗中。
5、锅烧热下油,倒入剩下三分之二蒜蓉,开小火慢慢把蒜烧成金黄色。
6、把生熟蒜混合。
7、里面加盐,蚝油,蒜蓉辣酱,酱油芝麻油拌匀。
8、砂锅底下放少许油,放姜片垫底,放上粉丝。
9、倒入花甲。
10、倒上调好蒜蓉辣酱,加少许水。
11、盖上盖,慢慢煮至花甲开囗。
12、出锅之前撒上葱花与小米辣段。
13、美味花甲粉丝煲做好了,配上啤酒,美味!
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