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1、准备所需的食材:如图所示。
2、瘦肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。
3、土豆,胡萝卜切片。
4、备点蒜末。
5、热锅放油,下腌制好的瘦肉炒香至熟透,先盛上盘。
6、锅里还有底油,放入蒜末,土豆片,胡萝卜片继续翻炒三分钟左右。
7、调点盐继续炒一分钟。
8、炒至土豆片,胡萝卜片熟透。
9、最后将炒好的瘦肉倒回锅里大火翻炒一分钟即可。
10、成品图。
11、成品图。
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