食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
雷笋炒毛豆的做法步骤
1、食材:雷笋、毛豆
2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
4、放在案板上切成片。
5、接着,将切好的雷笋和淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
6、烧锅倒油烧热,下入焯好的毛豆和雷笋翻炒一下。
7、然后,加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀,即可。
1、食材:雷笋、毛豆
2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
4、放在案板上切成片。
5、接着,将切好的雷笋和淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
6、烧锅倒油烧热,下入焯好的毛豆和雷笋翻炒一下。
7、然后,加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀,即可。