香烤肥牛金针菇怎么做 - 香烤肥牛金针菇的做法

“周六晚上十点，吃了晚饭的公子，馋虫现身，想吃肉。冰箱里有刚买的肥牛、金针菇，在酸汤金针菇肥牛和香烤肥牛金针菇之间，公子选择了后者。虽然烤箱没有炭火的味道浓烈，但是大半夜的，也满屋子香味了，非常解馋，做法分享给大家。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

香烤肥牛金针菇的做法步骤

• 1、金针菇去根洗干净，准备肥牛。

• 2、肥牛卷展开，把金针菇卷起来。

• 3、卷成卷。

• 4、用签字串一下，方便翻面，放入烤箱。

• 5、180℃先烤10分钟，翻面继续烤10分钟。

• 6、撒点盐入底味，再撒烧烤料。

• 7、温度升高到220℃反正面再烤，再撒烧烤料。

• 8、烤到滋滋冒油就好了。

• 9、好吃好香。