食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒卤豆腐干炒鸭的做法步骤
1、备子鸭,青椒,卤豆腐干。
2、鸭肉切丁,青椒切块,卤豆腐切块。
3、备香料。
4、烧油放进鸭肉炒匀。
5、放进香料提香。
6、淋上酱油。
7、炒干水分,大约炒至出油。
8、再放进卤豆腐干,放点盐提味。
9、再翻炒翻炒。放清水煮二分钟煮入味。
10、收汁,放进青椒。
- 11、将辣椒炒熟,放点味精炒匀。
12、装盘上桌。
1、备子鸭,青椒,卤豆腐干。
2、鸭肉切丁,青椒切块,卤豆腐切块。
3、备香料。
4、烧油放进鸭肉炒匀。
5、放进香料提香。
6、淋上酱油。
7、炒干水分,大约炒至出油。
8、再放进卤豆腐干,放点盐提味。
9、再翻炒翻炒。放清水煮二分钟煮入味。
10、收汁,放进青椒。
12、装盘上桌。