“买些千页豆腐放在冰箱里,想吃的时候随用随取,很方便。千页豆腐的口感非常独特,是家人的大爱。这次,用千页豆腐搭配青椒一起炒,清清爽爽很不错。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
千页豆腐炒青椒的做法步骤
1、千页豆腐、青椒洗干净。
2、千页豆腐、青椒切成块,胡萝卜切成片。
3、起油锅,千页豆腐入锅过油后盛出。
4、青椒入锅过油后盛出。
5、再起油锅,葱姜入锅煸香。
6、葱姜煸香后豆腐、胡萝卜入锅炒。
7、青椒入锅炒。
8、加盐、味精炒。
9、炒均匀即可出锅装盘。
小窍门
此菜清淡爽口,不宜添加色重味重的调味品。