食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
苦瓜炒藕条的做法步骤
1、主料;
2、莲藕刨去皮切条;
3、苦瓜去籽切条;
4、红椒、南瓜切条;
5、苦瓜、南瓜分别入沸水中焯烫捞出沥干;
6、藕条入沸水中焯熟捞出沥干;
7、热油锅,倒入藕条、南瓜、苦瓜翻炒;
8、加入红椒炒几下,加盐、鸡精调味,再勾薄芡炒匀即可出锅。
1、主料;
2、莲藕刨去皮切条;
3、苦瓜去籽切条;
4、红椒、南瓜切条;
5、苦瓜、南瓜分别入沸水中焯烫捞出沥干;
6、藕条入沸水中焯熟捞出沥干;
7、热油锅,倒入藕条、南瓜、苦瓜翻炒;
8、加入红椒炒几下,加盐、鸡精调味,再勾薄芡炒匀即可出锅。