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“此款菜品清淡、原味,适合炎热的夏天,吃点苦瓜可以降暑气。”
1、将日本豆腐切块,下锅煎至两面微黄(这次买的豆腐有点嫩)。
2、青椒、苦瓜切粗条,这样味道比较浓,又不是很烂。
3、将豆腐捞起控油,葱花炝锅,将青椒与苦瓜翻炒,即将熟时将豆腐倒入,翻炒几下出锅。
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