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家常老豆腐怎么做 - 家常老豆腐的做法
家常老豆腐怎么做 - 家常老豆腐的做法
醉香屋
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食材明细
主料
老豆腐
(200克)
辅料
五花肉
(50克)
青椒
(适量)
红椒
(适量)
蒜苗
(30克)
木耳
(适量)
调料
豆瓣
(25g)
老抽
(少许)
微辣
(口味)
烧
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
家常
老豆腐的做法步骤
1、豆腐切三角形,青红椒同样,肉切片,蒜苗切马耳朵。
2、油制锅,入油烧制六成热下入豆腐炸质金黄,也可以煎,木耳汆水。
3、将肉爆香出油捞出,下入豆瓣姜蒜炒香后加适量水,烧开后下入豆腐。
4、汁水烧得差不多了下人辅料烧后上薄欠翻炒起锅入盘即可。
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