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“佛手瓜肉质细嫩,清脆,含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等成分,有利尿降压、增强体质、祛风解热、健脾开胃的效用。”
1、佛手瓜一个。
2、削皮。
3、把核挖去。
4、切成薄片。
5、蒜捣成泥,适量盐,生抽,陈醋,香油调味。
6、浇到佛手瓜片上,拌匀装盘即可。
7、成品。
8、成品。
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