海天酱炒花蛤怎么做 - 海天酱炒花蛤的做法

“又是一道下酒的好菜。这蛤，没有花钱哦。是我们一家人在海边挖到的，虽然大小不一，但用海水直接养了过来，没有一点泥沙，用海天的酱炒过，配啤酒是相当的过瘾啊！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海天酱炒花蛤的做法步骤

• 1、锅中放少许油，爆香姜丝、干红椒。

• 2、加入海天酱翻炒出香味。

• 3、加入花蛤翻炒。

• 4、盖上盖子略闷，不时翻炒一下，直到蛤全部开口，即熟。

小窍门

因为蛤本身带有咸味，海天酱也有一定的咸味，所以，这菜不要再加盐了。