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“昨晚为夏天烧烤准备牛板筋串,剩下一些边角料,突发奇想拿来做香辣牛板筋,喝着小啤酒,嚼着牛板筋,真惬意呀!”
1、熟牛板筋放入沸水中抄水,捞出放凉。
2、放入青椒丝和上述调料,拌匀。
3、装盘即可食用。
这道菜制作十分简单,口味可以根据自己的喜好进行调整,也可以做成麻辣味道,还可以用圆葱,黄瓜作为配菜,大家可以更有创意!
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