食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
番茄豆腐烧肉的做法步骤
1、准备:番茄,炸豆腐,牛肉,葱段。
2、牛肉切薄片放腌料加姜丝抓匀腌制10分钟。
3、将炸豆腐,番茄改刀切好备用。
4、热锅放油(新鲜炸的花生油起泡泡了)放入腌制好的牛肉炒至变色,铲出备用。
5、锅里还有底油,放入番茄加少许盐大火炒出茄汁。
6、放入豆腐块。
7、添加适量的水大火烧开约烧三分钟,调少许酱油。
8、放入葱段。
9、放入之前炒好的牛肉。
10、快速翻炒均匀约一分钟就好。
11、成品图。
12、成品图。