番茄豆腐烧怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：一块
番茄 ：两个

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1. 豆腐切小块 开水焯一下 PS:焯豆腐的时候适当放一点盐，豆腐会比较滑嫩

2. 番茄用热水烫后薄皮切大块，葱切段姜切片，留一部分葱切葱花

3. 炒锅烧热加油，炒香葱姜加水煮开，放入豆腐和番茄。煮两分钟，勾芡粉入锅搅拌，视情况加盐，放鸡精调味。撒上葱花起锅。

烹饪技巧

这道菜豆腐口感嫩滑，番茄酸中带甜，适合口味清淡的人食用成品图是在网上搜的，，，，由于各种状况木有拍照不好意思╮(╯﹏╰）╭