肉丝炒芸豆怎么做 - 肉丝炒芸豆的做法

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉丝炒芸豆的做法步骤

• 1、肉丝用玉米淀粉，生抽，嫩姜，老干妈辣椒酱腌制一会备用，芸豆去老根，辣椒切丝备用，，切丝备用。

• 2、油锅起火，烧至六成熟，倒入玉米油，倒入辣椒和肉丝煸炒变色。

• 3、倒入芸豆大火快速翻炒均匀。

• 4、加入少许盐，继续大火快速翻炒。

• 5、煸炒过程中，需要加入适量水，炒至完全熟在出锅。

• 6、盛入盘中，成品图。