食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆丸子的做法步骤
1、土豆去皮,切成小块。上锅蒸半个小时。
2、取出压成泥。
3、戴一次性手套,取出少量土豆泥团成小球,备用。
4、鸡汁备用。
5、炒锅放入色拉油,爆香葱花,放入火腿丝煸炒一下。填入开水倒入鸡汁,黑胡椒粉.盐汤汁变浓后关火。
6、浇到土豆丸子上,即可。
小窍门
把丸子团的大小一样才好看。也可以用微波炉打熟土豆,这样会省时间的。
1、土豆去皮,切成小块。上锅蒸半个小时。
2、取出压成泥。
3、戴一次性手套,取出少量土豆泥团成小球,备用。
4、鸡汁备用。
5、炒锅放入色拉油,爆香葱花,放入火腿丝煸炒一下。填入开水倒入鸡汁,黑胡椒粉.盐汤汁变浓后关火。
6、浇到土豆丸子上,即可。
把丸子团的大小一样才好看。也可以用微波炉打熟土豆,这样会省时间的。