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“香辣鲜嫩的老豆腐只需简单的一蒸一拌,开胃下饭,简单易做。”
1、老豆腐切成1公分厚2公分长的小块。
2、撒上薄薄的一层食盐,再浇一勺豆豉酱,浇一勺豆豉油。
3、撒上辣椒粉。
4、入锅,蒸10分钟左右即可关火。
5、蒸的时间不宜太久,否侧豆腐易老不好吃。
6、蒸出来再搅拌均匀即可食用。
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