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1、食材,新鲜丝瓜。
2、泡发的皮肚切块。
3、丝瓜洗净去皮切滚刀块。
4、起锅放油下入葱蒜煸香。
5、下入食材。
6、炒匀,沿锅边烹黄酒。
7、加入热水(或者高汤味更棒,骨汤或鸡汤)。
8、煮至食材变软成熟,调味,放盐,鸡精即可!
9、成品,丝瓜绵软,皮肚弹嫩,味道超棒!
10、成品,咸鲜适口!
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