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“海鲜清蒸更鲜美,蛏子肉蒸金针菇,蒜末、辣椒淋透,微辣口味,下饭!”
1、准备的食材。
2、金针菇洗干净,加少许盐,摆摆盘底。
3、蛏子肉摆金针菇上方。
4、大火蒸八分钟即可。
5、热油爆香蒜末、辣椒。
6、蒸熟后金针菇会回缩,先淋上酱油、蚝油。
7、再淋上爆香的蒜末、辣椒。
8、成品。
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