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1、材料:花蟹、姜片、葱段
2、花蟹清洗清洗。
3、去蟹壳蟹鳃对半剪开,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5、接着,下入收拾好的花蟹,加适量的料酒。
6、加入适量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、然后,加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、调味炒匀。
11、最后,搁入葱段,即可。
12、出锅,装盘。
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