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“营养美味”
1、花菜洗净,用盐开水煮到变色。
2、海虾去掉头尾,背部开刀。
3、去掉虾线和外壳洗净备用。
4、煮好的花菜捞出沥水。
5、油热以后,放入虾肉煸炒。
6、炒到变色。
7、放入花菜。
8、翻炒均匀。
9、盖上锅盖,利用花菜的水分焖1分钟,让虾肉充分熟透。
10、揭开锅盖,加入盐调味。
11、出锅。
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