食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
五花肉炒油菜的做法步骤
1、油菜心,清洗干净。
2、五花肉片、蒜瓣拍扁。
3、五花肉入锅煸出油脂。
4、炒出油脂后放入蒜炒香。
5、放入油菜心。
6、青菜炒至变色,加少量的盐,锅边撒点清水,增加青菜的脆嫩感。
7、大火猛炒,炒出锅气,炒熟后出锅。
8、成品。清甜脆嫩。
1、油菜心,清洗干净。
2、五花肉片、蒜瓣拍扁。
3、五花肉入锅煸出油脂。
4、炒出油脂后放入蒜炒香。
5、放入油菜心。
6、青菜炒至变色,加少量的盐,锅边撒点清水,增加青菜的脆嫩感。
7、大火猛炒,炒出锅气,炒熟后出锅。
8、成品。清甜脆嫩。