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“香瓜,清热解毒,利尿,补充营养。味甜且香,亦可作青果食用。”
1、猪肉切条。
2、猪肉先分三次抓搅进水,然后加白糖、生抽、盐、胡椒粉、生粉抓匀,面上加少许油封住。
3、香瓜去皮切块。
4、锅烧热下油、葱、猪肉炒香至七、八成熟。
5、再下香瓜翻炒,调味,出锅装盘。
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