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“冬瓜这种物美价廉的蔬菜无论清炒,烧汤都是非常鲜美,今天换一种吃法,用冬瓜做一个香酥味美的小零食吃,保证吃完还想吃。”
1、食材备好。
2、冬瓜去皮切成手指粗的条,香葱叶子切成小葱花。
3、一个鸡蛋磕入碗里加面粉,淀粉搅匀。
4、加入香葱碎搅匀成浓稠的面糊。
5、放入冬瓜条裹上面糊。
6、油温5成热放入冬瓜条开始煎炸。
7、炸制外表金黄酥脆即可。
8、外酥里嫩特别好吃。
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