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“今天就和大家分享一下红烧冬瓜,酱香味的炖冬瓜,软烂香甜,非常下饭。”
1、准备食材,冬瓜洗净切块,酱香汁3勺,葱一根,生姜五片,八角两个。
2、油温六成热放葱,八角,生姜爆香。
3、把冬瓜倒进去翻炒均匀。
4、加入酱香汁翻炒,再加少许老抽翻炒均匀。
5、加开水开始炖冬瓜。
6、炖到汤汁少的时候,里面加少许盐收汁,汤汁收完后里面加鸡精,胡椒粉拌匀即可。
7、成品图。
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