“去大连玩在一家饭店里吃到花蛤干锅的这种吃法,瞬间觉得其他爆炒啊神马的都弱爆了,操作简单,注意⚠盐或酱油都不要放哦,只葱姜丝去腥就够了,完全发挥了花蛤最地道的鲜美味~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 爆 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
干锅花蛤的做法步骤
1、盐水泡花蛤,沙吐净后洗干净,老公的手乱入😿
2、准备葱姜丝,想吃辣可以加一点辣椒丝
3、锅里刷一点油,大火烧一分钟左右把锅加盖子烧热
4、放入花蛤,葱姜丝,盖上盖子,大火烧半分钟
5、打开盖子用筷子搅拌一下,继续盖上盖子大火烧半分钟
6、等花蛤全部开口,关火焖两分钟就完工啦