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1、食材:土豆(已清洗去皮)、大葱(已清洗切开)
2、将已清洗去皮的土豆用擦菜板擦成丝。
3、接着,将擦好的土豆丝下入清水锅中焯开,捞出。
4、烧锅倒油烧热,下入焯好的土豆丝和切好的大葱翻炒翻炒。
5、然后,加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀,即成。
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