食材明细
- 甜味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆乱炖的做法步骤
1、土豆削皮切块,胡萝卜和黄瓜洗净切块备用。
2、买回来的鸡胸肉切块,倒入适量黑胡椒和生粉抓匀备用,蒜切片。
3、锅内倒入适量油,放入切好蒜片爆出香味。
4、倒入弄好的鸡胸肉,翻炒到变色。
5、倒入切好的土豆块,放入老抽和生抽翻炒均匀。
6、锅内倒入适量水,盖上盖子中火煮至土豆熟透。
7、放入切好的黄瓜快和胡萝卜块,翻炒至断生,放入适量的盐翻炒均匀关火即可。
小窍门
1、煮土豆的时候不要加太多水,因为加水多了会把土豆煮的很面,不过喜欢土豆面的可以多加水。
2、蔬菜可以根据自己喜欢的添加。
3、喜欢甜的在炒黄瓜和胡萝卜的时候加点糖,不过本人喜欢原汁原味。