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“黄金土豆芝士虾球”
1、鲜虾洗净剥壳、去虾线,虾尾不剥。
2、加入盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
3、土豆洗净剥皮
4、土豆切块
5、加适量的盐,蒸熟。
6、将煮熟的土豆放点白胡椒粉、生抽、用勺子压成泥。
7、把压好的土豆取一勺,滚成圆球压扁。
8、再放适量的芝士。
9、再把虾仁放上面。
10、再用土豆泥裹成圆球(虾尾露外面)。
11、把做好的虾球先裹满一层淀粉。
12、再裹一层蛋液。
13、再裹一层面包糠,每个虾球上稍微刷一点油。
14、把做好的虾球依次放再烤盘里
15、放入预热好的烤箱中层,上下火180度,时间20分钟。
16、黄金土豆芝士虾球出炉啦
17、成品
18、成品
19、成品
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