食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜虾一锅烩的做法步骤
1、主料及部份辅料。
2、干木耳用开水泡半个小时。
3、土豆去皮切片,姜切片。
4、热锅冷油爆香姜片。
5、下土豆片稍煎。
6、加入2茶匙耗油。
7、将泡发的木耳下锅稍炒。
8、加入自制2汤匙自制剁椒,2汤匙料酒。
9、将明虾倒入锅内,加入盐烩三分钟。
10、调入味精,撒上葱花。
11、出锅装盘即可。
1、主料及部份辅料。
2、干木耳用开水泡半个小时。
3、土豆去皮切片,姜切片。
4、热锅冷油爆香姜片。
5、下土豆片稍煎。
6、加入2茶匙耗油。
7、将泡发的木耳下锅稍炒。
8、加入自制2汤匙自制剁椒,2汤匙料酒。
9、将明虾倒入锅内,加入盐烩三分钟。
10、调入味精,撒上葱花。
11、出锅装盘即可。