“不想吃饭时来碗面,好吃又美味。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鲜味牛肉面的做法步骤
1、将洗的洗好,切的切好。
2、牛展肉切好用生油、姜丝、盐、生粉拌匀腌制片刻。(牛展肉烫熟后又脆又嫩)
3、锅中加入适量的清水,烧热后放入面煮至熟(加入适量的盐)。
4、将面捞出用过濾水冲洗后,装入盘中备用。
5、锅烧热后放入适量的油,倒入虾干和瑶柱爆香。
6、注入适量清水大火烧开。
7、锅中汤烧至出味后加入丝瓜。
8、将瓜煮熟后加入适量的盐调味。
9、最后加入牛肉烫熟(这样汤底就0k)
10、盘里的面加少许芝麻油和酱油拌匀。
11、将锅里的汤料加入,然后放入葱花(香)。
12、一碗美味鲜牛肉面就开吃啦。喜欢就做来试试吧。
13、来多张图片。好吃好喝😯
小窍门
新鲜的虾更鲜,但虾干也不错👍