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“这是一款家常凉拌菜,几种食材都是平时常见的,咸香好味,清新爽口,日常或宴席上常常受到女性朋友的喜欢,不坊来试一试吧”
1、准备食材
2、韭菜切小段
3、土豆去皮
4、切丝
5、焯熟过凉
6、豆芽焯熟过凉
7、粉丝煮熟过凉
8、把豆芽、土豆丝和粉丝控水装盘
9、放入韭菜段
10、油热放入花椒和大料爆香
11、炝油放在冷菜里(可只留部分花椒大料)
12、调入辣椒油、盐、醋、酱油、胡椒粉、香油等调味品
13、拌匀即可。
根据自己口味调制。
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