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1、鸡腿三个,姜片加适量清水煮熟。
2、豆芽洗干净。
3、蒜瓣切好。
4、蒜瓣一个。
5、小米椒7个(老品种的小米椒,小小个的,超市买那种放两个这样就好啦)。
6、小米辣切好。
7、适量清水烧开。
8、烫豆芽(烫好过冷水备用)。
9、鸡腿肉撕好放盆,蒜瓣,盐,酱油,蚝油一起放下去。
10、热油炒香小米椒,倒入盆中。
11、再翻拌均匀冷藏一个钟这样入味更好吃。
12、成品图。
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