“玛芬蛋糕,简单味美,将食材搅拌均匀即可装模入烤箱,每一位烘焙新手都可放心去做,还可以加入自己喜欢的果脯、水果,喜欢就做起来。
【蔓越莓香蕉玛芬】食材:低粉200克、鸡蛋2个、绵白糖70克、牛奶45克、玉米油50克、泡打粉6克、香蕉1根、蔓越莓适量”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蔓越莓香蕉玛芬的做法步骤
1、选熟透一些的香蕉,味道更香浓。去皮,在盆中压成香蕉泥。
2、加入鸡蛋2个、绵白糖70克、牛奶45克、玉米油50克,拌匀。
3、将低粉与泡打粉过筛,加入之后拌匀。不宜过分搅拌,以免起筋。
4、稍微拌匀之后,加入适量蔓越干继续拌匀。烤箱预热,上下火180度。
5、用勺子或是硅胶袋,将面糊装入纸杯中,七分满即可。不要装太满,因为会长高。
6、入烤箱,上下火175度烤30分钟。
小窍门
小贴士:烤箱温度以自家烤箱准;香蕉选熟透一些的香味更浓,果脯随意搭配。