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粗粮奶酪包的做法 粗粮奶酪包~黄豆面版 粗粮奶酪包怎么做

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粗粮奶酪包的做法 粗粮奶酪包~黄豆面版 粗粮奶酪包怎么做

风靡全球的“奶酪包”今天给家人做个另类的,粗粮的,粗粮随着时代改变,都被人们忽略了,粗粮里有丰富的纤维

食材明细

主料
  • 高粉 (175克)
  • 中粉 (90克)
  • 黄豆面 (60克)
辅料
  • 白糖 (22克)
  • 豆奶粉 (32克(这次))
  • 牛奶 (190毫升)
  • 黄油 (20克)
  • (3克)
  • 酵母 (3克)
  • 淡奶油 (适量)
  • 酸奶 (适量)
  • 糖粉 (适量)
  • 奶粉 (适量)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

粗粮奶酪包的做法步骤

  • 粗粮奶酪包的做法 粗粮奶酪包~黄豆面版 粗粮奶酪包怎么做 第2张

    1、住备好所有食材

  • 粗粮奶酪包的做法 粗粮奶酪包~黄豆面版 粗粮奶酪包怎么做 第3张

    2、除黄油外其它都放入面包机

  • 粗粮奶酪包的做法 粗粮奶酪包~黄豆面版 粗粮奶酪包怎么做 第4张

    3、开始揉面程序

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    4、揉出手模后进行第一次发酵

  • 粗粮奶酪包的做法 粗粮奶酪包~黄豆面版 粗粮奶酪包怎么做 第6张

    5、发2.5倍大拿出来排气醒面

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    6、揉成团盖上保鲜膜醒15分钟

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    7、把面团团圆后放入模具里二次发酵

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    8、发酵好后,烤箱预热180℃上下火烤30分钟即可

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    9、淡奶油提前打好备用,拌入酸奶备用

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    10、面包凉凉后一切四份

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    11、切两刀不要切断哈

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    12、里面和两面抹上酸奶淡奶油

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    13、粘上糖粉奶粉即可

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    14、一个完成,接着做下一个

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    15、再来一张

小窍门

喜欢吃果酱的里面可以把奶酪换成果酱