“经常自己做饼干,食材选用可谓是名目繁多。这次,将美味的海苔切碎和到面里,烘培好的饼干别有一番风味,非常的不错。下次做海苔饼干,可以尝试不加糖,加少许盐,做成咸口的,设想着味道也一定很棒。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
海苔饼干的做法步骤
1、白糖、鸡蛋放在容器中搅拌均匀,备好海苔
2、加低筋粉、泡打粉、牛奶、植物油搅拌均匀
3、海苔切碎,放到容器中,和成面团静置10分钟
4、静置好的面团擀成0.6cm左右后的面片
5、切成大小适中的块,成饼干坯
6、将饼干坯放入烤盘
7、用叉子在饼干坯上叉些孔后,将烤盘入烤箱,170度,上下加热,18分钟烘培
8、烘培好的饼干,香
小窍门
1、烤箱温度及烘培时间依据具体情况而定。
2、烤盘入烤箱烘培时,先放在中下层,5分钟后再放在中层。