杏仁辫子面包怎么做 - 杏仁辫子面包的做法

“松软可口的甜面包，像云朵一样柔软哦~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

杏仁辫子面包的做法步骤

• 1、将除黄油外的所有材料揉成光滑面团后，加入黄油揉至出膜。

• 2、基础发酵至2倍大。

• 3、取出排气，分割成9份，滚圆松弛15分钟。

• 4、取一份面团，擀成椭圆形。

• 5、翻面后压薄底边，自上而下卷起。

• 6、依次做好9份面团。

• 7、三个一组，分别搓成两头细、中间鼓的长条。

• 8、编辫子。

• 9、分别编好3个辫子。

• 10、最后发酵完成后，刷全蛋液，来回挤上沙拉酱，撒上杏仁片（忘记拍照了。。脑补一下），放入预热好的烤箱，中层上下火，180度18分钟。