花生小馒头怎么做 - 花生小馒头的做法

“这次做得面包既没用面包粉也没加植物油，而是用的普通面粉和烤熟粉碎后的花生米，所以与其说是烤面包，还不如说是烤馒头更贴切些。由于添加了花生碎颜色本来就有点深了，结果烤的时间和温度都有点偏高，导致烤出来的面包看起来颜色过重影响了美观，不过吃起来一点也没感觉到有焦糊的味道。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花生小馒头的做法步骤

• 1、所有材料倒入面包桶内，第一次和面程序结束后倒入花生碎，开启第二次和面程序

• 2、和好的面团饧发至原来的2-3倍大小

• 3、面板上排气揉匀分成均等的4个剂子

• 4、取一个剂子擀成舌头状

• 5、左右折叠

• 6、擀开

• 7、再折叠

• 8、再一次擀开

• 9、自下而上卷起来

• 10、从中间切断

• 11、全部做好后摆在烤盘上

• 12、预热烤箱180度烤30分钟

• 13、烤好后取出晾凉