1、原料备用。
2、将黄油切小块,室温下软化。
3、分次加入糖粉打匀。(我的糖粉不够了,加了点普通的白糖,颗粒有点大。)
4、分次加入糖粉打匀。(我的糖粉不够了,加了点普通的白糖,颗粒有点大。)
5、将蛋黄加入到黄油中。
6、搅拌打匀。
7、低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。
8、搅拌均匀。
9、揉成表面光滑的面团,包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。
10、取出面团后,取一小块,揉成小圆球。
11、然后用大拇指在中间按个小坑。
12、所有的饼干坯做好后,整齐的摆入烤盘。
13、烤箱预热150°,中层、烘焙20分钟即可。