“大冷天,来一款快速补充体能的蛋糕!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤
1、准备原料
2、将香蕉装进食品袋里,用擀面棍压成泥
3、将黄油室温软化
4、,加入砂糖,用打蛋器打至蓬松
5、将鸡蛋打散后,分三次倒入黄油里打发,与黄油搅拌均匀后再加
6、加入第二次1/3蛋液,与黄油充分搅拌均匀
7、加入第三次1/3蛋液,与黄油充分搅拌均匀
8、体积变大,颜色变淡
9、在打好的黄油糊里加入香蕉泥
10、加入牛奶
11、搅拌均匀
12、将泡打粉、小苏打和低粉提前混合,筛入黄油香蕉糊里
13、再加入巧克力碎
14、搅拌均匀,同时预热烤箱,上下火180°,10分钟
15、面糊装入一次性裱花袋/保鲜袋
16、挤入纸杯里,八分满即可,表面撒上蔓越莓
17、送进烤箱,中层,上下火,180°,20分钟左右
18、出炉,香气扑鼻
19、成品图