“岁月里最多最好的温柔就是我们一起在不知不觉中变老。还记得那款杏仁饼干吗?时光已经把你那一腔温厚的情感调成了菊花酒,我一直浅醉其中,你许给了我一生一世的相伴,我许给了你一生一世的缘~~”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
杏仁片饼干的做法步骤
1、所有材料备好,面粉要过筛。
2、黄油隔温水化成液体状,加入糖粉搅打融合。
3、放入面粉
4、翻拌到无粉末状态。
5、放入鸡蛋液。
6、翻拌均匀。
7、拌好的面糊放入裱花袋
8、烤盘铺好硅胶垫,裱花袋顶端剪开小口,挤出如图环形。
9、在每个面团上放入两片杏仁片,轻轻压实。
10、烤箱预热180度,放中层上下火烤18分钟,至表面微黄即可。
小窍门
这款小饼干香酥好操作。杏肉片要下压,不然烘烤后悔掉。
烤箱温度根据自家的烤箱调整。