“家庭版的宫廷桃酥,操作简单,香脆可口,老少皆宜”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
宫廷桃酥的做法步骤
1、1,油加糖搅拌至融化,加入蛋液
2、2,面粉加泡打粉,小苏打过筛,加入油中,用筷子搅拌,搅拌至油和面粉融合。3,加入核桃碎,用手揉成面团(不要过分揉,大致揉一下即可)
3、4,烤箱铺油纸5,揉成一个个小面团,按扁,不用太规则,平铺在油纸上
4、6,面团表面用刷子刷上蛋黄。
5、7,烤箱预热,烤箱中层,180度15-20分钟,烤至颜色金黄即可。
小窍门
1,一种更香的配方,将色拉油的比例换成7:3的色拉油加猪油,但是考虑热量,我放弃了
2,烤箱不一样,时间也不同,以上色了为准。
3,这款桃酥真的非常好吃,也非常容易操作,亲们,一定要试试哈。