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荸荠是一种南方的水产食物,吃起来口感甜脆,而且营养丰富。很多人都将荸荠作为一种水果来生吃味道非常棒。今天做的是清炒荸荠,因为荸荠口感比较甜脆,因此不用放什么配料自有一种香甜的味道,喜欢的朋友可以跟着步骤一步步来就可以做成一道美味。
主料
辅料
具体步骤
1.荸荠放入水中浸泡
2.削皮,浸泡清洗
3.锅内放入油,放入荸荠翻炒。
4.放入盐,翻炒熟,出锅
5.出锅,装盘,脆脆的开吃。
烹饪技巧
1、荸荠一定先浸泡,清洗干净然后在削皮,之后再清洗干净。
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