美味的葱香手抓饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

小麦面粉 ：150

辅料

油 ：适量
五香粉 ：适量
小葱 ：适量
盐 ：适量
热水 ：适量

具体步骤

1.面粉加入热水揉成软硬适中的光滑面团，醒30分钟。

2.葱切碎备用。

3.取出面团分成两份均等的面团。（做两个饼）

4.擀成簿面片。

5.撒上盐，五香粉然后用擀面杖压平。

6.抹上油，撒上葱花。

7.然后向中间折起，再反过来折成一条细长的条。

8.最后从一端开始卷起，边卷边拉长。

9.尾端收在底部醒15分钟。

10.然后用手轻轻压扁。

11.擀成约0.5厘米的饼。

12.锅中加入油，放入饼坯小火煎至两面金黄。

13.然后用铲子轻拍，至饼皮层次出来。

14.外层酥脆非常香哦！

烹饪技巧

面片尽量擀簿。