平时都是吃什么的虾都是什么油焖的,清蒸的, 蒜蓉的,这道糖姜蒜香大虾很少见,也很少听说。但是这道菜是所有虾的做法中营养价值相对较高的一种,而且内容丰富,绝对不比其他做法的味道差,只会更加好吃,外面吃的虾不干净,自己动手做的又好吃,又好看,并且健康卫生。
主料
大虾 :6只辅料
油 :适量辣椒粉 :适量
孜然粉 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
椒盐粉 :适量
大蒜 :适量
糖浆汁 :15ml
生抽 :少许
具体步骤
1.备齐各种调料
2.取小盆,加入油、盐、料酒、生抽、大蒜、辣椒粉、孜然粉拌匀
3.加入糖姜汁
4.将所有调料拌匀
5.大虾挑出虾线,剪掉虾腿虾刺,再次清洗
6.入盆腌制半小时
7.中间翻动一次
8.入烤盘
9.空气炸锅预I热5分钟,180度烤约10-15分钟
10.出炉
11.装盘。
1、调料根据个人的喜好添加,腌制时间可以略长一点,入味。2、烤制过程可以取出观察。