蒜蓉腐乳炒空心菜是一道家常名菜,蒜蓉腐乳空心菜这道菜里的用料最有特色的就是腐乳了,这样能够保持空心菜的口感,炒出来的空心颜色明艳,口感嫩爽,比清炒空心菜更好吃,风味更佳。我用的腐乳是自己腌制的红油腐乳,炒出来的空心菜辣辣的别有风味。
主料
空心菜 :500蒜蓉 :适量
腐乳 :1块
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
食材准备。
腐乳捣碎。
锅烧热,放入适量油后倒入青菜。
大火快速翻炒至空心菜变软后倒入准备好腐乳。
倒入腐乳后,翻炒均匀。即可。
很快手的一道菜,因为加入腐乳吃做时候会让你很惊喜。