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主料
辅料
具体步骤
1. 将虾和蟹处理好,虾我个人习惯去头,虾头我还可以弄椒盐虾头
2. 准备好葱姜蒜,葱苗切成葱花状分开放
3. 在锅里加入食用油和盐少量,油热后放入姜葱蒜,爆炸香
4. 加入虾蟹翻炒,倒入少量酱油焖一下
5. 快上锅时加入蚝油少许和葱花提味
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