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主料
辅料
具体步骤
1.千张漂洗,切成均匀的块。
2.五花肉洗干净,切成块状。
3.准备好姜蒜
4.锅烧热,加入食用油,加点盐
5.倒入五花肉翻炒,炼出足够的油
6.五花肉炒至金黄色,加入姜蒜,炒至出香味
7.倒入千张翻炒
8.加入酱油不停翻炒
9.加入适量水焖一会,倒入蚝油翻炒。
10.加盐,调味料翻炒,盛盘。
烹饪技巧
五花肉炒至金黄色,炼出足够的油
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