主料
尖椒 ：100猪肉片 ：100
辅料
油 ：适量料酒 ：适量
酱油 ：适量
大葱 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量
1.尖椒洗净，切块
2.肉片用料酒、水淀粉上浆
3.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒
4.放尖椒煸炒
5.加适量的清水
6.不断翻炒2分钟，加盐搅拌均匀即可
炒制时间不易长，以免不脆，软烂影响口感
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尖椒炒肉#简单版#怎么做好吃又简单
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